🔸 Beneficios del Maltitol
Aporta dulzura sin azúcares añadidos, con menor impacto glicémico que el azúcar tradicional.
Propiedades destacadas:
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40–50% menos calorías que el azúcar.
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No favorece la aparición de caries.
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Sabor y textura muy similares al azúcar.
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Apto para cocinar y hornear.
🍽️ Formas de uso:
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Chocolatería artesanal.
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Galletas, pasteles y masas.
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Endulzar bebidas y postres.
⚠️ Precauciones:
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Puede tener efecto laxante en grandes cantidades.
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No apto para personas con intolerancia a polioles.
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